הגדרה של ג'אנק פוד
זה ידוע בכינויו אוכל מהיר להם מזונות בעלי רמות משמעותיות של שומנים, מלח, סוכרים, תיבול ותוספים , וכי במקרה של רכיבים כאלה הם הופכים למזונות שאין לעמוד בפניהם לחיך של רוב האנשים.
מזונות בעלי רמות גבוהות של שומנים, תוספים וסוכרים, ואוכלים בדרכים ונבחרים להיות טעימים ומהירים
מצד שני, יש לציין כי מזונות אלה, המכילים מינונים גבוהים של מלח ושומן, מייצרים, במקביל, אצל אלו הצורכים אותם, ביקוש רב יותר לצריכתם, כלומר הם מייצרים התמכרות, וגם דרישה גבוהה למשקאות מרווים צמא שנוצרו על ידי כמויות גדולות של מלח מתעכל.
בדרך כלל, המשקאות אליהם משויך אוכל זה, כלומר הוא נמכר בשילוב ובברית עם משקאות קלים, המהווים גם פגיעה בבריאות אם נצרך באופן קבוע ובכמויות גדולות, במיוחד בשל תכולת הסוכר הגבוהה שהם מתהדרים בנוסחאות שלהם, שלא לדבר על הנפיחות והכבדות שהם מייצרים בגלל הגז שהם מכילים, וזה עוד מאפיין אופייני של אותם משקאות.
מוכר גם בשם ג'אנק פוד, ג'אנק פוד, הפכה לאחת מאפשרויות המזון הנפוצות ביותר על פני כדור הארץ שלנו כתוצאה מהעלות הנמוכה שלה, מההכנה וההכנה המהירים שלה, כלומר ישנם מפעלים מסחריים שמייצרים אותם בקנה מידה גדול ומאפשרים למי שאין לו הרבה זמן , הזמינו אותם ואכלו אותם בפרק זמן קצר מאוד.
אין ספק שחוסר זמן, נושא שחוזר על עצמו בחייהם של אנשים רבים, גרם לאנשים לפנות יותר ויותר לסוג זה של אוכל.
התקופות הקדחתניות בהן אנו חיים בערים הגדולות בעולם, הולידה ריבוי של הנטייה לצרוך ג'אנק פוד מכיוון שמשמעותה היכולת לצרוך אותו במפעלי מזון שנמצאים בקרבת מקום וכמה מטרים מהמשרדים וגם כי זמן ההמתנה שלה הוא מעט מאוד דקות.
המשוואה המושלמת: קרוב ומעט זמן המתנה, לאלו שחיים אלף ואפילו אין להם זמן לאכול.
המבורגרים, נקניקיות, צ'יפס, בראש אוכל מסוג זה
מק דונלדס, שהיא ללא ספק אחת החברות החלוציות והסמליות במדרגה זו, מציע תפריטים בפורמט משולב, המבורגר, תפוחי אדמה ומשקאות קלים שמזמינים בקופסה ותוך פחות מחמש דקות הם מתקבלים על מגש מוכן לאכילה .
מצד שני, מכירה בסופרמרקטים של מזון מסוג זה הופכת אותו לאופציית מזון שחוזרת על עצמה גם בבית ובמיוחד כשאין מעט זמן להכין מזונות אחרים העשירים בסיבים, מינרלים וחלבונים.
בין המזון שמצוין כזבל על ידי המאפיינים המפורטים בפסקה הראשונה ניתן למנות את ההמבורגרים הנ"ל, נקניקיות, המכונות גם נקניקיות או נקניקיות, וצ'יפס.
מצד שני, יש קהלים, כמו ילדים ובני נוער, שנוטים במיוחד לצרוך אוכל מסוג זה, לא רק בגלל אותם משפרי טעם שיש להם אלא גם בגלל שהרשתות שמייצרות אותם מציעות להם מתנות שהופכות אותם אפילו מעמיד פנים יותר, כזה המקרה של המפורסמים "ארוחה שמחה" של מק דונאלדס הענק.
בעיות בריאותיות הנגרמות על ידי אכילת כלים אלה באופן קבוע
כמובן שאכילת המבורגר מלא עם צ'יפס או נקניקייה לא תפגע בבריאותנו, הדבר המזיק הוא לצרוך אותם בהישנות רבה ושהם למעשה האופציה היחידה בתזונה שלנו.
עודף השומנים והמלח שמראים מנות אלה אינו עושה יותר ממה שנצרך עודף, מביא לסיבוכים בריאותיים חמורים כגון: השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג II, צלוליטיס ואפילו הנטייה לחללים.
עם זאת חשוב שנפרט כמה השלכות חמורות של צריכת מזון מסוג זה עודף. כבר הזכרנו בפסקה הקודמת את התופעות השכיחות ביותר שהן השמנת יתר ומחלות לב וכלי דם, אולם ישנם מצבים מורכבים לא פחות שמוזכרים עם פחות עוצמה מהקודמות כגון: דמנציה, עייפות וחולשה, דיכאון בקרב צעירים ובעיות זיכרון ולמידה.
צ'יפס, המבורגר, נקניקיות וכו ', אנו יודעים, ההמלצה היא לא להתעלל בהם, ליהנות מהם מדי פעם ובאופן קבוע, לאכול אוכל בריא, רצוי פירות וירקות ולעשות אימונים גופניים.
בהרגלים המושרשים הללו, אין שום דבר רע בצריכת המבורגר מדי פעם.
