הגדרת ביוטכנולוגיה
ה ביוטכנולוגיה היא תחום שיש בו מקור רב תחומי ועבודתם ומסקנותיהם מיושמים בדרך כלל מקרים של תהליכים טכנולוגיים ותעשייתיים. כלומר, הביוטכנולוגיה מרמזת על יישום של מקור טכנולוגי המשתמש באורגניזמים חיים או במערכות ביולוגיות במטרה ליצור תהליכים ומוצרים שיהיו להם שימוש ספציפי. לדוגמא, הוכח כי חדירת הביוטכנולוגיה לחקלאות השיגה תוצאות חשובות וחיוביות מאוד בתחום זה.
צריך לציין ש ביולוגיה ומיקרוביולוגיה הם שני המדעים והבסיסים החיוניים של הביוטכנולוגיה, במיוחד משום שהם אלה שתורמים לעבודתה על ידי מתן הכלים שלהם כך שניתן יהיה להבין התנהגות מיקרוביאלית.
כפי שצוין לעיל, הביוטכנולוגיה הפכה לנדבך בסיסי של מגזרים ותחומים רבים המשתמשים בה לשיפור התשואות שלהם, להשגת מידע חיוני, בין היתר, בין היתר: חקלאות, רפואה, איכות הסביבה, רוקחות ומדעי המזון..
כדי לצטט במפורש כמה מהיישומים החשובים ביותר שלה, אנו מוצאים רפואה, תחום שבזכות הביוטכנולוגיה הצליח לפתח גישות חדשות בכל הנוגע לטיפול במחלות, השגת אנטיביוטיקה המסייעת להילחם במחלות, פיתוח חיסונים; החקלאות מצידה הצליחה בזכותה לשפר מאכלים מסוימים וגם יבולים; הסביבה היא גם אחת המרוויחות הגדולות מניצול הביוטכנולוגיה, במיוחד בכל הנוגע למיחזור, טיפול בפסולת וניקוי במקומות בהם מתבצעות משימות תעשייתיות מזהמות.
כמו כן, תחום התזונה נהנה ממשמעת זו בזכות האפשרות להוסיף ויטמינים וחלבונים למזונות מסוימים כדי שהם ינצחו בהיבט זה. ומצד שני, הוא מסוגל גם להפחית רעלים הגורמים לסיבוכים בריאותיים מסוימים.
