הגדרה של תא צמח
תא הוא היחידה הקטנה ביותר של חומר חי המסוגל למלא את כל התפקידים כדי שאורגניזם יוכל לשרוד. כל היצורים החיים מורכבים מתאים וצורותיהם, גדליהם ופונקציותיהם יכולים להיות שונים מאוד. עם זאת, לכולם משותף נוכחות קרום התא, הציטופלזמה והחומר הגנטי.
מאפיינים כלליים של תאי צמח
תאי הצמח שייכים למשפחת התאים האאוקריוטים ויש להם סדרה של מבנים זהים לתאי בעלי חיים: נוכחות גרעין המכיל DNA או מידע גנטי ובנוסף, הציטופלסמה המוקפת בקרום הגרעיני. מצד שני, ישנם האברונים, שהם מבנים פנימיים המוקפים בקרומים.
עם זאת, תאי הצמח מציגים כמה מוזרויות ייחודיות. במובן זה, בדופן התא יש מרכיב מיוחד, תאית, המספק מוצקות לתא הצמח. מתחת לדופן התא נמצא הממברנה הציטופלזמית, המשמשת כאלמנט מגן של התא ומורכבת בעיקר משומנים.
כלורופלסטים מופיעים גם בתאי הצמח, שהם מבנים האחראיים לפוטוסינתזה, כלומר בתהליך הביולוגי שבו משתמשים באנרגיית האור כך שצמחים יכולים לייצר אנרגיה כימית (לכלורופלסטים יש פיגמנט, כלורופיל, שאחראי על הפוטוסינתזה).
מבנה נוסף של תא הצמח הוא הוואקול, המכיל מים ונוזלים אחרים. המיטוכונדריה משתתפת בתהליכי נשימה תאית להשגת אנרגיה וריבוזומים מעורבים בסינתזה או בייצור חלבונים, ולבסוף, עלינו להזכיר את הרטיקולום האנדופלסטי ואת מנגנון הגולגי. זהו המבנה הכללי של כל תא צמחי.
רקמת צמח
כשמדובר בקבוצה או בקונגלומרט של תאי צמח, אנו מדברים על רקמת צמח. בצמחים, סוגי הרקמות השונים מובחנים על ידי צורת תאיהם, מיקומם והתפקידים שהם מבצעים. רקמה מריסטמטית אחראית על צמיחת הצמחים ויצירת עלים וענפים. רקמות האפידרמיס ממוקמות בחלק השטחי של הצמח ולתאיו פונקציות הגנה והגנה.
רקמת הפרנכימה אחראית על אחסון חומרי המזון (למשל עמילנים וסוכרים) ועל מצבורי כלורופיל ומים. בקיצור, לכל אחת מהרקמות יש פונקציה, שיכולה להיות מגוננת, מוליכה או אחראית על צמיחת הצמח.
הדיסציפלינה הלומדת תאי ורקמות צמחיים היא היסטולוגיית צמחים. תחום ידע זה החל להתפתח במאה ה -17 עם הופעתם של המיקרוסקופים הראשונים.
צילומים: Fotolia - GraphicsRF / Bank
