הגדרה של קטבוליזם
המונח קטבוליזם הוא מונח המשמש בביולוגיה וברפואה כדי להתייחס לתהליך האורגני שבו מצטמצמים אלמנטים שונים לצורותיהם הפשוטות ביותר, למולקולות שהרכיבו אותם רגע לפני שהפכו למורכבים. קטבוליזם, כמו אנבוליזם ומטבוליזם, הם תהליכים אורגניים שמבצעים יצורים חיים על מנת שיוכלו, במדויק, לחיות ולהתמודד בצורה טובה יותר עם הסביבה בה הם מוכנסים וממנה הם מקבלים את המשאבים השונים להישרדותם. .
המונח קטבוליזם מגיע מהשפה היוונית בה הקידומת קאטה פירושו 'למטה' והסיומת איזמים פירושו 'תהליך'. לפיכך, קטבוליזם הוא התהליך שמורד בשרשרת הייצור או ההטמעה של האלמנטים השונים שהגוף לוקח. משמעות הדבר היא שאם זה יורד כלפי מטה, תהליך הקטבוליזם יתאפיין בפירוק נשק, על ידי פשטת אותם חומרים ואלמנטים שהגוף או האורגניזם נוקטים על מנת שיוכלו להטמיע אותם טוב יותר, ולהפוך אותם לאנרגיה שניתן לספוג על ידי איברים ורקמות שונות של האורגניזם המסוים.
כל היצורים החיים, אפילו הצמחים, מבצעים את תהליך הקטבוליזם המהווה אלמנט משמעותי של הישרדות מכיוון שהוא אחראי לכך שהאורגניזם יוכל להשיג את המזון הדרוש שלו מבחוץ ואז להטמיע אותו. במקרה של בעלי חיים, למשל, תהליך הקטבוליזם הוא זה שמתרחש במהלך תהליך העיכול: החיה המדוברת צורכת סוג כלשהו של מזון מורכב יותר או פחות ואז האורגניזם יהיה אחראי על פישוט המזון הזה (עבור For דוגמה, פרי) לאלמנטים שונים כגון סוכר, שומן, חלבונים, סיבים וכו ', במקביל לכך שחומרים אלה יופשטו בתורם עד שהם הופכים למולקולות כימיות הרבה יותר קל להטמעה.
