הגדרה של בננה
ה בננה הוא צמח עשבוני, השייך למשפחת העכברים, וגובהו בדרך כלל בין 3 ל -4 מטרים. גזעו מוקף במעטות עלים והפרי שנוצר, שהוא גרגרי היער שמיוחד לגידול באשכולות, מוערך ונצרך בעולם כמזון. זה ידוע בכינויו בננה או בננה.
יש לציין כי הבננה מתפתחת וגדלה באותם אזורים טרופי וסובטרופי כמו הרי ההימלאיה, בדרום מזרח אסיה, הפיליפינים, אפריקה וצפון אוסטרליה.
מצד שני, המילה בננה משמשת להתייחס ל פרי הצמח המצוין, בננה או בננה, המאופיינים בצבע מאורך וצהוב.
רשמית זה נקרא מוזיאון גן עדן. כך בדיוק סיווג טבע הטבע השוודי וכינה זאת צ'רלס לינאוס עד אמצע המאה XVIII.
ראוי להזכיר כי מחקרים שבוצעו מאוחר יותר אפשרו לקבוע את הטקסונומיה המורכבת שמציג הסוג ושכוללים אפילו כלאיים שונים, בעלי הרכב גנטי מגוון.
אין ספק שהבננה היא הפרי הטרופי הנצרך ביותר בעולם, וכפי שאמרנו קודם, הופעתה היא של גרגרי יער מאורכים כוזבים שיודעים לגדל באשכולות. כשהוא בשל, צבעו צהוב מאוד, ולהפך, כאשר הוא לא, הצבע שלו קרוב לירוק.
הוא מתוק ובשרני ועשיר מאוד ב: סיבים, אשלגן, פחמימות וויטמינים A ו- C, טריפטופן, שהיא חומצת אמינו חיונית בתזונה אנושית המסייעת להילחם בגירוי בוושט (צרבת).
אין בו כמעט נתרן והוא דל שומן.
כעת חשוב להזכיר כי בהשוואה לפירות אחרים, לבננה יש ערך קלורי רב כתוצאה מהנוכחות הגדולה של עמילן בהרכב שלה, אם כי קלוריות אלה שיש לה קלות יותר לשרוף מאלו שאנו בולעים מה שומנים.
הבננה מעובדת כמעט בכל רחבי העולם, באזור המזרחי של אַסְיָהשם הם נולדו, אך גם ב אוקיאניה ובדרום אמריקה ובהודו שהוא המפיק העולמי הראשון שלה. בזמן, אקוודור זו המדינה שמייצאת הכי הרבה בננות לשאר העולם.
