הגדרת יין
יין הוא משקה אלכוהולי המופק מפרי הענב, ומתווך את התסיסה האלכוהולית של התירוש או המיץ שלו, התסיסה האמורה מושגת באמצעות פעולת שמרים אשר יהפכו את סוכרי הפרי לאלכוהול אתילי ופחמן דו חמצני.
למרות שזה לא אומר שתרבויות אחרות לא טעמו את זה בעבר, מקור היין מתוארך לשלב הניאוליתי והוא נחקר לאותו רגע בזכות גילוי כלי שייט בן 5,400 לפני הספירה. ובאילו שרידים ממנו נמצאו. משם, המשקה הזה, שידוע בכל העולם, התרחב והיה נהוג בתרבויות אחרות כמו יוונית ומצרית, בין היתר, ונשמר עד היום.
מאז גילויו, יין לא רק שימש כמשקה המרווה את הצמא ומלווה את הארוחות, אלא שנוכחותו הייתה והינה שם נרדף לחגיגה כמעט בכל חלקי העולם.מכיוון שהפרסום, מן הסתם, יהיה צריך לעשות כשהוא מציג אותו כאורח אחר במפגש החברים או כיצירה בסיסית בעת ארגון ארוחת ערב רומנטית, אך כפי שאמרתי בעבר, בימי קדם, השיווק, הפרסום ו נגזרות לא היו קיימות והוא כבר שימש כסמל לחגיגה או להתכנסות בנשפים של החברה הגבוהה או בחגיגת האמנות.
ההגדרה שנתתי לך בהתחלה מכסה רק יינות קלאסיים, עם זאת, מספר רב של אחרים נבדלים מאחרים השונים מהראשון מכיוון שהם מיוצרים באמצעות חומרים ושיטות עבודה אחרות.
היינות האדומים מיוצרים מענבים אדומים, הלבנים המיוצרים מענבים לבנים ומספר לא מבוטל של אחרים המערבבים חלק מהמאפיינים הללו כמו: קלרטה, קרח, זנים, בוטיק, מרפא, יינות מבעבעים, בין היתר.
