הגדרת משק
כאשר אנו מדברים על חווה, אנו מתייחסים למרחב שיצר האדם באזורים כפריים, במיוחד כמרכז לייצור סחורות חקלאיות או לגידול בעלי חיים. משק יכול לשמש גם מרחב מחיה עבור אנשים שמבצעים בו פעילויות יצרניות, ומסיבה זו יש לחווה אזורים שונים.
החווה הוקמה באזור הכפרי, על חלק מהאדמות שתוחמו בעבר ושהוא זמין למי שמחזיק בה לעבודה, לעיבוד ולשימוש בה בייצור יבולים או גידול וביות של בעלי חיים. לכן על החווה להיות בעל חלק חשוב משטחה המוקדש לייצור, כלומר שטח מעובד בו ניתן לייצר סוגים שונים של ירקות או דגנים. יחד עם זאת, בחווה חייבים להיות מקום לגידול בעלי חיים שניתן להחזיק בחוץ או בבית (נקראים בדרך כלל אורוות או סככות). לבסוף, לחווה יש קונסטרוקציות אחרות שיכולות להיות קשורות להפקדת המוצרים שנאספו (כגון ממגורות) ולשיכון האנשים שעובדים במרחב זה.
ניתן לסווג חוות לפי סוג הייצור שהם מבצעים. בעוד שחלקם מתמחים בייצור דגנים או ירקות מסוימים, ישנם אחרים המוקדשים לגידול וייצור של מזון לעופות, רפתות חלב (המוקדשות לייצור חלב ונגזרותיו) וכו '. ניתן לסווג אותם גם לפי סוג מערכת הייצור, חלקם הם חקלאות ענפה או אינטנסיבית, חקלאות סיבובית, חקלאות אורגנית וכו '.
לבסוף ניתן לומר כי חוות משתנות גם ביחס לסוג הבעלות על הקרקע. אמנם זה נורמלי לגלות כי מי שעובד בקרקע ואחראי על הפעילות היצרנית של משק הוא בו זמנית בעליו, אך ישנם מקרים רבים של חוות המושכרות לצדדים שלישיים בתמורה למסירת חלק מההפקה הסופית. סוגי החוזים שנקבעים בין שני הצדדים עשויים להשתנות ביחס לאזור, סוג הייצור וכו '.
