הגדרה של מרכז קניות
אם נחזור כמה עשורים אחורה, בשכונות הערים היו מפעלים קטנים. הם היו חנויות מסורתיות. עם הזמן צצו חנויות גדולות יותר, עם כל מיני מוצרים (סופרמרקטים והיפרמרקטים). בשנים האחרונות הופיע דגם חדש: מרכז הקניות.
צרכיהם של האזרחים השתנו ומרכז הקניות נענה לאינטרסים ולנסיבות של תושבי הערים הגדולות.
לקניון שטח גדול. זהו ביתם של מספר לא מבוטל של מפעלים מכל המגזרים (מזון, אופנה, טכנולוגיה, ספורט, פנאי ...). גיוון זה מביא יתרון ברור לצרכן, שאינו צריך לבצע את הרכישות בחנויות שונות ויכול ללכת למרכז קניות (בארצות הברית קוראים להם קניון) בכדי לכסות כמעט את כל צרכיהם. בנוסף, משטחים מסוג זה כוללים שירותים משלימים ההופכים אותם לאטרקטיביים יותר: חניה, שטיפת מכוניות, פינות משחק לילדים וכו '. ההצעה שהם מציגים נועדה לתפוס את האינטרס של הצרכנים, שלא רק מבקרים אצלם כדי לקנות אלא גם מוצאים פתרונות לזמנם הפנוי.
אחד היתרונות המשמעותיים ביותר של מרכזים אלה טמון ביכולתם להציע הנחות ומבצעים. לרשות הצרכן הצעה רחבה מאוד, מחיר טוב ושירותים העומדים לרשותו. זה הגיוני שמרכזים אלה תחרותיים יותר מהמרכזים המסורתיים. עסקים קטנים נעלמים אט אט מהערים בגלל עליונותם ועוצמתם של המרכזים המסחריים.
למרות היתרונות שהיא מציעה, ישנם מגזרים המתנגדים לפיתוח והרחבה של מרכזי קניות ומבקשים להגביל את צמיחתם. עמותות לעסקים קטנים רואים כי החיים בעיר מרוששים עם ריבוי משטחים גדולים, מכיוון שאלו ממוקמים בפרברים והפעילות במרכז העירוני הולכת ופוחתת.
הקניון הוא סמל לגלובליזציה. הם קיימים בכל הערים, הם בעלי מבנה דומה ומקורם באותם יתרונות וחסרונות, ללא קשר למיקומם. התפתחותו ניכרת, אם כי צץ מתחרה רב עוצמה למרכז הקניות: קניות באינטרנט דרך האינטרנט. עכשיו הצרכן הוא זה שתהיה לו את המילה האחרונה: לקנות בחנות הקטנה, במרכז קניות או מהמחשב הביתי שלו.