הגדרה של pescetarian
מומחי תזונה ממליצים להקפיד על תזונה מגוונת כדי שיהיו בגוף כל מיני חומרים מזינים. המלצה זו מבוססת על עובדה: אנו בעלי חיים אוכלי כל ולכן, אנו יכולים וצריכים לאכול כל מיני אוכל כדי להישאר בריאים. עם זאת, יש אנשים החורגים מקריטריון זה ומחליטים לנקוט בדיאטה מסוג אחר. יש כאלה שמתנערים מצריכת בשר ועושים צמחונות. אחד האפשריים וריאציות של צמחונות זו פסקנטריות.
באופן זה, מי שנוהג בשיטת המזון הזו הוא פסלוני. הרציונל לאופציה זו של אוכל פשוט: לאכול ירקות, קטניות ופירות, ובאותה עת, כל מיני דגים ורכיכות.
פרופיל כללי של הנצרן
בדרך כלל לאנשים עם דיאטה מסוג זה יש עניין רב בבריאות. בחלק מהמקרים הם מוותרים על בשר כדי לרדת במשקל. כקריטריון כללי הם מחליפים בשר לדגים באופן זמני על מנת להתאים את גופם לתזונה צמחונית לחלוטין או אפילו טבעונית. עם המעבר הזה, הגוף ממשיך לקבל חלבונים והבריאות לא סובלת. ישנם פסקטריונים הכוללים ביצים ומוצרי חלב בתזונתם.
הסיבה העיקרית לכך שיש אנשים שהופכים לפספטרים היא אתית, מכיוון שהם סבורים שצריכת בשר מן החי מרמזת על סוג של אלימות כלפי בעלי חיים. גישה זו נחשבת לסותרת על ידי חלקם, מכיוון שדגים, רכיכות ורכיכות הם גם בעלי חיים. למרות חוסר העקביות הבולט, פסקטריאים מבינים שהם צמחונים למחצה.
תומכי הדיאטה הפסקרטרית סבורים שלדיאטה זו יתרונות מרובים
לטענתם, חומצות השומן אומגה 3 המצויות בחלק מהדגים הן בריאות מאוד מכמה סיבות: הן מורידות כולסטרול ומחזקות את הלב והמוח. מצד שני, חסידיו טוענים כי תזונה זו שלמה יותר מהתזונה הצמחונית או הטבעונית למהדרין. בנוסף, תזונה זו רחבה וכוללת כל מיני טעמים וחומרים מזינים.
אוכל באופנה
העניין במזון בריא הפך לתופעה עולמית. בסגנון זה, עד לאחרונה מזונות לא ידועים הפכו פופולריים, כמו סירופ אגבה, סוכר קוקוס, קינואה, בימי, קפיר או גרגרי מקווי צ'יליאניים. במקביל הופיעו כל מיני דיאטות: קבוצת הדם, מרק הכרוב, המגנטים, הזן או דיאטות הנס כביכול.
צילומים: Fotolia - dream79
