הגדרה של אוסמוזה

בסוף סְפִיגָה אנו משתמשים בזה בשפה שלנו בשני מובנים. מצד אחד לייעד לבקשת ה גוּפָנִי לזה תופעה הכוללת מעבר הדדי של נוזלים בעלי צפיפות שונה דרך קרום חדיר למחצה ומפריד ביניהם. ראוי להזכיר כי לקרום יש נקבוביות בעלות ממד מולקולרי, כלומר הן ממש קטנות ובמקרה שרק המולקולות הקטנות ביותר יוכלו לעבור את הממברנה, ולהפך, הגדולות ביותר לא יוכלו לחצות את הממברנה.

אמנם חשוב להדגיש כי לתהליך זה יש רלוונטיות פיזיולוגית רבה בתאי בני האדם ובעלי החיים.

במקרה של יצורים חיים, תנועת מים דרך הממברנה עלולה לגרום לתאים מסוימים להתקמט עקב איבוד מים ניכר, או כשל שהם מתנפחים, בחלק מהמקרים הקיצוניים עד כדי התפוצצות גם כן. נוכחות מוגזמת של מים. בינתיים, כדי להימנע משני המצבים שברור שהם גורמים לתוצאות רעות מאוד עבור התאים, יש להם מנגנון שמאפשר להם להוציא מים

ישנם שני סוגים של אוסמוזה הנבדלים זה מזה באופן מהותי. מצד אחד ה אוסמוזה ישירה שהוא תהליך טבעי המתרחש בכל התאים החיים וגורם להפקת מים טהורים מהסביבה הטבעית.

ומצד שני נמצא ה אוסמוזה הפוכה שונה מהקודם מכיוון שזו אינה תופעת טבע כמו הקודמת אלא היא תוצאה של תהליך שנוצר על ידי האדם ושהוא מורכב מהיפוך מה שקורה באופן טבעי באוסמוזה ישירה, כלומר מטרתו להשיג מים טהורים מנקודה של מים מלוחים או מים טמאים.

הקרום החדיר למחצה הנ"ל יהיה המפתח בתהליך זה. ישנן מספר דוגמאות לאוסמוזה הפוכה, הידועה ביותר היא זו המשמשת לריכוז מי גבינה, או זו שמוציאה את האלכוהול מהבירה.

ומצד שני, בשפת הדיבור המילה רגילה לדבר או לתת דין וחשבון על ההשפעה ההדדית הקיימת בין שני אנשים למשל.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found