הגדרת ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה שאדם אוכל בחיי היומיום שלו. ארוחת הבוקר היא צריכת האנרגיה הראשונה שאדם עושה לאחר שבילה מספר שעות בלי לאכול (כלומר לאחר שינה). ארוחת הבוקר נחשבת מאותה סיבה כרגע החשוב ביותר בכל הקשור לתזונה היומית של כל נושא שכן היא מייצגת את סיום תקופת הרגיעה ותחילת פעילויות חדשות.
השלמת תקופת המנוחה והצום
השם ארוחת בוקר מקבל את ההסבר שלו ברעיון שהוא מייצג, כאמור, את סוף תקופת המנוחה והצום. לכן זה הזמן להישבר מהר, או לעזוב את הצום. מכיוון שהאדם זקוק לצריכת אנרגיה טובה בשעות המוקדמות של היום, ארוחת הבוקר בדרך כלל חשובה למדי. מומחים רבים ממליצים להכין ארוחת בוקר לארוחה מגוונת, עשירה בחלבון, פחמימות וחומרים מזינים חיוניים אחרים לתפקוד יומיומי תקין.
איך צריכה להיות ארוחת בוקר שלמה ובריאה?
בדרך כלל ארוחת בוקר מורכבת משניים או שלושה אלמנטים מרכזיים שניתן להשלים עם פריטים אופציונליים אחרים או לא כל כך נפוצים. במובן זה, הבסיס המרכזי של כמעט כל ארוחת בוקר הוא נוזל (עירוי חם או נוזל קר), תה, קפה עם חלב, שוקולד, בן זוג מבושל, בין היתר, ואשר מלווה במזון מוצק כמו טוסט, שטרות, עוגיות, כריך וכו '. בין האלמנטים הלא נפוצים אך החשובים לא פחות אנו יכולים למצוא מגוון של פירות, מיצי פירות, עוגות דשנות, ביצים, גבינה, חזיר או נקניקים אחרים ועוד מאכלים רבים אחרים.
גלוקוז והקשר ההדוק שלו עם אנרגיה
ארוחת הבוקר היא ספקית נהדרת של גלוקוז לגופנו מכיוון שאכילת ארוחת הבוקר מעלה את ערכי הגלוקוז, בעיקר בגלל מה שנבלע בארוחה זו וכי כבר ציינו. כשאנחנו אוכלים ארוחת בוקר אוכלים את מה שאנחנו מציינים, ערך הגלוקוז בדם עולה וגופנו עובד הרבה יותר טוב.
לא לאכול ארוחת בוקר או לעשות את זה בצורה לא מספקת משפיעים על התפתחות וביצועים
כאשר האדם לא אוכל ארוחת בוקר או עושה זאת בצורה גרועה, הם יהיו בעלי ביצועים נמוכים יותר בהשוואה לאלו שאכלו ארוחת בוקר טובה. בשל מצב זה, חשוב מאוד שילמדו ילדים לאכול ארוחת בוקר טובה מדי יום.
שינויים בארוחת הבוקר לפי אזורים, מנהגים ופעילויות
על פי אזור כדור הארץ, ארוחות הבוקר יכולות להשתנות לחלוטין. בעוד שברוב העולם ארוחת הבוקר המערבית (כמו זו שתוארה לעיל) גברה על צורות אחרות מסורתיות יותר, אך ניתן למצוא בקלות ארוחות בוקר בהן מרקים, מרקים, מנות מלוחות ואפילו בשרים. זה קשור בעיקר לשני אלמנטים: מצד אחד, עם סוג המזון הקיים באזור. מצד שני, עם הצרכים התזונתיים של האוכלוסייה בהתאם לפעילויות שבוצעו, האקלים, השטח וכו '.
יש לקחת בחשבון את נושא הפעילויות אותו מבצע האדם באופן קבוע בעת תכנון ארוחת הבוקר היעילה ביותר. ספורטאי, למשל, ידרוש ארוחת בוקר המותאמת לתשישות הגופנית האדירה שתבוצע והיא תהיה שונה מזו שצורכת עובדת במשרד שבוודאי תבלה את שארית יומו בישיבה וללא פעילות גופנית רבה.
ירידה כללית, חוסר אנרגיה, מצב רוח רע, ביצועים פיזיים ואינטלקטואליים ירודים, השלכות של אי אכילת ארוחת בוקר טובה
בכל מקרה ומעבר לנושאים אלה שיכולים להכין ארוחת בוקר משתנה בין אדם לאדם או ממקום אחד בעולם למשנהו, גולת הכותרת של הארוחה הראשונה הזו ביום היא שהיא תמיד נוכחת ולא עוברת אותה. בין אם צורכים אותו ובין אם לאו, זה לא משנה בטווח הקצר והארוך. ירידה כללית, חוסר אנרגיה, מצב רוח רע, ביצועים פיזיים ואינטלקטואליים ירודים הם חלק מההשלכות השליליות ביותר של דילוג על ארוחת הבוקר.
לאחר שמונה שעות מנוחה בממוצע ולפיכך לא היה סוג של אוכל, חיוני שהאדם יאכל ושתה משהו, יתעורר וגם יצבור אנרגיה המסייעת לו לפתח את כל הפעילויות המתוכננות או המוצעות יְוֹם.
